Пияз сақиналарын қалай дайындау керек және пиязды кесу жолдары

Пияз сақиналарын қалай жасауға болады?

Қытырлақ пияз сақиналарын жасау үшін сізге бірнеше негізгі ингредиенттер қажет.
Алдымен пиязды аршып, қалың сақиналарға кесіңіз.
Осыдан кейін, пияз сақиналарын бір-бірінен бөліп, оларды бір жаққа қойыңыз.

Кішкене ыдыста жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз, содан кейін ұн мен нан үгіндісін бөлек ыдыстарға салыңыз.
Ұнтақталған жұмыртқаға тұз және бір шымшым қара бұрыш қосыңыз.

Содан кейін, әрбір пияз сақинасын ұнға батырыңыз, сонда ол жақсы жабылады.
Осыдан кейін, сақинаны жұмыртқаға салып, оны жақсылап ораңыз, содан кейін оны барлық жағынан жақсы жабылғанша нан үгіндісіне батырыңыз.

Орташа отта үлкен кастрюльде өсімдік майын қыздырыңыз.
Май қызған соң, майға жағылған пияз сақиналарын салып, алтын және қытырлақ болғанша қуырыңыз.

Пияз сақиналары пісірілген кезде, артық майды кетіру үшін оларды қағаз сүлгілерге ағызыңыз.
Табақшаңызда қытырлақ пияз сақиналарын ұсыныңыз және оларды бургер немесе картоппен бірге дәмді гарнир ретінде пайдаланыңыз.
Сондай-ақ, сарымсақ соусы немесе ранч таңбасы сияқты қытырлақ пияз сақиналарымен бірге суға батырылатын соусты дайындауға болады.

Қытырлақ пияз сақиналарының дәмін татып көріңіз және олар сіздің тағамыңызға қосатын дәмді дәм мен қытырлақ дәмнен ләззат алыңыз.
Қытырлақ пияз сақиналары соншалықты танымал болуы мүмкін, сондықтан достарыңыз бен отбасыңыз сізден оларды кез келген жағдайда жасауды сұрайды.
Бүгін жасап көріңіз және дәмді тағам дайындап, оны жақындарыңызбен бірге жеп рахаттаныңыз.

Пиязды кесу жолдары

Пиязды кесу кезінде көздің жасы ағып, күйіп қалу - біз кездесетін ең жағымсыз нәрселердің бірі.
Бірақ кейбір сәйкес әдістер мен әдістердің көмегімен біз бұл мәселеден аулақ бола аламыз және пиязды оңай және ыңғайлы түрде кесеміз.

Пиязды тиімді және жыртпай кесу үшін келесі қадамдарды орындауға болады:

1. Пиязды кесуді бастамас бұрын, оларды тоңазытқышқа 15-30 минутқа қойыңыз.
   Бұл көз жасын тудыратын газдардың бөлінуін азайтуға көмектеседі.
2. Өткір, таза пышақты пайдаланыңыз.
   Өткір пышақ пиязды суды шығармай оңай және тез кесіп тастайды, бұл тітіркендіргіш газдардың өндірісін азайтады.
3. Пиязды кесуді бастамас бұрын пышақты суық суға сулаңыз.
   Бұл пияз бөліктерінің пышаққа жабысуын болдырмайды және ұсақтауды жеңілдетеді.
4. Пиязды екіге кесіңіз және жартысының бірін кесу тақтасына, кесілген жағын төмен қаратып қойыңыз.
   Содан кейін кесу процесін жеңілдету үшін пияздың соңында саңылаулар жасай бастаңыз.
5. Сондай-ақ, туралған кезде пиязды ағынды судың астында ұстап көруге болады.
   Бұл шамның газдарын шығаруға көмектеседі және көзге тітіркендіргіш әсерін азайтады.
6. Ақырында, пиязды тураған кезде аузыңызға бір үзім нан салуға болады.
   Бұл газды сіңіруге және көз жасын азайтуға көмектеседі деп айтылады.

Пияз сақинасының ингредиенттері қандай?

Қуырылған пияз сақиналарына арналған ингредиенттерге екі үлкен пияз, жұмыртқаның сарысы және бір кесе мұзды су кіреді.
Сондай-ақ сізге сегізден бір шай қасық тұз және сегізден бір шай қасық ас содасы қажет.
Қуырылған пияз сақиналарын ұнға, сосын ұрып-соққан жұмыртқа мен нан үгіндісін жақсылап жағу үшін батырып дайындауға болады.
Бұл ингредиенттер қуырылған пияз сақиналарына дәмді дәм мен ерекше қытырлақ береді.

Пеште пиязды қалай грильдеуге болады?

1-қадам: Қызанақтарды жақсылап жуып, пиязды қабығынан тазартпай-ақ артығын кетіруден бастаңыз.
Оларды пешке 240 ° C температурада 20 минутқа қойыңыз.
Олар грильге дайын болады.

2-қадам: Грильді орташа температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.
Пияз тілімдерін тікелей гриль бетіне салыңыз.
Сондай-ақ, гриль себетін немесе алюминий фольга шатырын пайдалануға болады.

3-қадам: Пиязға ерекше дәм беру үшін арнайы дәмдеуіштер дайындауға болады.
Ақжелкенді итальяндық дәмдеуіштермен, паприкамен, чили бұрышымен және аздап сары маймен араластырыңыз.
Оны грильге қойылған пияз тілімдеріне таратыңыз.

4-қадам: Пиязды пеште алтынға дейін қуырыңыз және өз қалауыңыз бойынша пісіріңіз.
Пияз тым қалың болса, оны текшелерге кесуге болады.
Пияз тілімдерін ағаш немесе металл таяқшаларға қалауыңызша салыңыз және олардың тұрақты екеніне көз жеткізіңіз.
Пиязды сары маймен жағып, аздап тұз бен бұрыш себіңіз.

5-қадам: Пияз кесектеріне ерекше дәм беру үшін қызанақтарды пеш науасына салып, зәйтүн майы, бальзам сірке суы, сарымсақ, тимьян, қант, тұз және бұрыш қосыңыз.
Оларды бірге араластырыңыз.

Пияз сақиналары қанша тұрады?

Пияз сақиналарында қалыпты калория бар.
100 грамм пияз сақинасының калориясы шамамен 233.5 калорияны құрайды.
Бұл сан әртүрлі қоректік элементтер арасында бөлінеді, өйткені оның құрамында шамамен 29.5 грамм көмірсулар және 11.5 грамм май бар.
Сонымен қатар, фастфудтағы қуырылған пияз сақиналарында көптеген маңызды витаминдер мен минералдар бар.
Сондықтан пияз сақиналарын жалпы диетада қалыпты мөлшерде жеуге болады.

Пиязды қанша уақыт қуыру керек?

Пеште пиязды қуыру кезеңі пайдалану мен жеке қалауыңызға байланысты өте орынды және орынды.
Орташа алғанда, пеште пиязды қуыру 20 градус Цельсий температурасында шамамен 240 минутты алады.
Грильдеу уақытын қажетті қыздыру дәрежесіне қарай көбейтуге немесе азайтуға болады.
Гриль жасаудың мақсаты - пиязды қызартып, қолайлы деңгейге дейін пісіру.

Грильдеу кезінде пияз қызарғанша пешке қойылады.
Оған ерекше дәм беру үшін пиязды розмаринмен себіп, аздап қуыруға болады.
Грильде пісірілген пиязды дайындау шамамен 10 минутты алады, ал грильде 15 минутқа дейін қосымша уақыт қажет.

Аталған қуыру кезеңі пияздың орташа қуырылуына жету үшін жеткілікті.
Дегенмен, қалаған нәтиже қою түсті немесе қосымша тағам дәмін қажет ететін болса, грильдеу уақытын реттеуге болады.

Қысқаша айтқанда, тамаша гриль пиязын алу үшін, олар қалаған нәтижеге және сіздің жеке қалауыңызға байланысты 20 және 35 градус Цельсий арасындағы температурада 200-дан 240 минутқа дейін пеште дайындалады.

Қуырылған пияздың қандай пайдасы бар?

Қуырылған пияздың адам денсаулығына пайдасы көп.
Қуырылған пиязда витаминдер, амин қышқылдары, эфир майлары және т.б. сияқты пайдалы қоректік заттардың көп мөлшері бар.
Қуырылған пияз бүйректі ынталандыру және денеден артық суды кетіру үшін пайдалы, өйткені олар жұмсақ диуретик ретінде әрекет етеді.
Сондықтан бұл бүйрек ауруы бар және денені артық судан тазартқысы келетін адамдарға пайдалы болуы мүмкін.

Пияздың пайдасын көру үшін оны көп мөлшерде жеу қажет емес.
Сондай-ақ оның құрамында көп мөлшерде тұтынылған кезде жүйке жүйесіне әсер ететін заттар бар.
Сондықтан пиязды аз мөлшерде жеу керек.

Қуырылған пияздың денсаулыққа пайдасы сан алуан.
Жүрек денсаулығына пайдалы және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
Қуырылған пияздың құрамында ағзаны аурулардан қорғайтын, көз бен терінің денсаулығын жақсартатын антиоксиданттық қосылыстар да бар.
Сонымен қатар, қуырылған пиязды жеу Альцгеймер ауруы мен депрессияның алдын алуға көмектесетінін көрсететін зерттеулер бар.

Қуырылған пиязды бірнеше жолмен дайындауға болады.
Жүрек пен қан тамырларының денсаулығына зиян келтіретін калория мен зиянды майларды азайту үшін пиязды өсімдік майына қуырудың орнына аздап зәйтүн майын пайдаланып пеште гриль жасауға болады.

Қуырылған пиязда қанша калория бар?

Қуырылған пияз - көптеген адамдар жақсы көретін дәмді тағам.
Өсімдік майында қуырылған пияздың бір порциясы 215-тен 250 калорияға дейін калорияға ие.
Бірақ қуырылған пияздың калориясын азайтуға болады ма? Міне, кейбір пайдалы кеңестер:

• Жасыл пияздың орнына тәтті пиязды пайдаланыңыз: бір тәтті пиязда шамамен 106 калория, ал бір кесе жасыл пиязда шамамен 32 калория бар.
• Өсімдік майының көп мөлшерін қосудан аулақ болыңыз: өсімдік майы қуырылған пиязға қосылатын калориялардың негізгі көзі болып табылады.
  Қуыру кезінде қолданылатын майдың мөлшерін азайту арқылы калориялық мазмұнды азайтуға болады.
• Қуырылған пияздың бөлігін бақылау: Қуырылған пияз әртүрлі тағамдардағы дәмдеуіштер мен дәм үшін жақсы таңдау болып табылады.
  Дегенмен, тұтынылатын қуырылған пияздың мөлшері калория тұтынуды ақылға қонымды деңгейде ұстау үшін қалыпты болуы керек.
• Жалпы қуырылған тағамдарды көп жеуден аулақ болыңыз: майға қуырылған тағамдардың калория мөлшері әдетте жоғары болады.
  Сондықтан дененің денсаулығын сақтау үшін қуырылған тағамдарды жиі тұтынудан бас тарту керек.

Грильде пісірілген пиязда қанша калория бар?

Грильде пісірілген пияздың әрбір 100 граммында шамамен 106 калория бар.
Бір тәтті пиязда бірдей калория бар.
Бір кесе жасыл пияз үшін оның құрамында шамамен 32 калория бар.
Салмағы 110 грамм болатын орташа мөлшердегі қайнатылған жасыл пиязды тұтынсаңыз, сіз 44 калория аласыз.
Пияз құрамындағы С витамині, талшық және басқа да көптеген қоректік заттар сияқты көптеген қоректік артықшылықтардан басқа, құрамында аз калория болғандықтан диетадағы пайдалы көкөніс болып саналатыны белгілі.