Сахлабты кафе сияқты қалай жасауға болады
- Сәйкес ыдысты таңдап, оған бір кесе сүт құйыңыз, содан кейін түйіршіктер болмауы үшін үнемі араластыра отырып, сахалепті біртіндеп қосыңыз.
- Кәстрөлді отқа қойыңыз, қоспасы қалың және біртекті консистенцияға ие болғанша мезгіл-мезгіл араластыруды жалғастырыңыз.
- Содан кейін қант пен ванильді қосып, кастрюльді оттан алыңыз.
- Қызмет көрсету үшін сахалабты шыныаяқтарға құйып, оны кокос жаңғағымен немесе сүйікті жаңғақ түрлерімен безендіріп, ыстық күйінде қызмет етіңіз.
Құлпынай соусымен сахлабты қалай дайындау керек
Көптеген адамдар, әсіресе балалар, құлпынай соусымен ішкенді ұнатады, бұл сусын сүтті коктейльге өте ұқсас, бірақ ол ыстық қыста ұсынылады.
Оны дайындау өте қарапайым, өйткені оған құлпынай соусы, крахмал, апельсин гүлінің суы сияқты негізгі ингредиенттер қажет, ал дәміне қарай кокос және қант қосуға болады, оған йогурт қосылады және оны аяқтау үшін жаңғақтармен безендіріледі тартымды презентация.
- Ыңғайлы ыдыста крахмалды сүтпен араластырып, отқа қояр алдында суыту үшін жақсылап араластырыңыз.
- Араластыру процесі қоспаны қыздырып, ол қатып, біршама қалың консистенцияға айналғанша жалғасады.
- Содан кейін, апельсин гүлінің суымен бірге қоспаға қант қосып, толығымен біріктірілгеннен кейін оттан алыңыз.
- Үстелге бергенде, сахалабты шыныаяқтарға құйыңыз, содан кейін дәмді және тартымды көрініс беру үшін оны құлпынай соусымен, кокос жаңғағымен және жаңғақтармен безендіріңіз.
Сүт ұнтағымен сахалабты қалай жасауға болады
Сұйық сүттің орнына ұнтақталған сүтті қолданып дәмді сахалаб сусынын жасау үшін бұл опция дәмханаларда ұсынылатын сусындарға ұқсас жылы және қанық сусын алу үшін өте қолайлы .
Сахлабты осылай жасау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- Екі ас қасық орхидея ұнтағы.
- Екі кесе су.
- Үш ас қасық ұнтақ сүт.
- Тәттілікті қосу үшін екі ас қасық қант.
- Сәндеу және ерекше дәм қосу үшін пісте себіңіз.
Қалай дайындалу керек
- Сахлаб ұнтағын жақсы араласқанша жылы суға араластырудан бастаңыз. Содан кейін, қайнатпай жылы сұйықтық алғанша қоспаны баяу отқа қойыңыз.
- Қоспаға ұдайы сүт ұнтағын қосып, ол толығымен ерігенше және қоспасы тегіс сүтке айналғанша араластырыңыз.
- Осыдан кейін қантты қосып, тамаша консистенцияға ие біртекті қоспаны алу үшін араластыруды жалғастырыңыз.
- Қоспаны шыныаяқтарға құйып, безендіру үшін бірнеше ұнтақталған пісте қосу арқылы соңғы жанасуды қалдырыңыз.
