Тортты қалай жасаймын?
құрамдас бөліктер
- Бұл рецептті дайындау үшін үш кесе ұн қолданылады.
- Тәттілікті қосу үшін екі кесе ұнтақталған ақ қант қосыңыз.
- Дәмі мен құрылымын жақсарту үшін қоспаға бір кесе еріген сары май қажет.
- Қамырды ылғалдандыру үшін бір стақан толық сүт қосыңыз. Қажетті биіктікті қамтамасыз ету үшін үш шай қасық пісіру ұнтағын пайдаланыңыз.
- Екі шай қасық сұйық ваниль хош иісті әсермен дәмді жақсартады.
- Дәмді жақсарту үшін шай қасықтың сегізден бір бөлігін тұз қосыңыз.
- Соңында ингредиенттерді тамаша біріктіру үшін бір үлкен жұмыртқа қосыңыз.
Қалай дайындалу керек
- Жұмсақ және үлпілдек тортты дайындау үшін пешті 180 градус Цельсийге дейін қыздырып, торды ортасына қойыңыз.
- Ортасында тесігі бар дөңгелек торт табасын дайындаңыз, оны кремді маймен немесе маргаринмен майлаңыз, содан кейін үстіне аздап ұн себіңіз.
- Құрғақ ингредиенттерді дайындау үшін ұнды үлкен ыдысқа електен өткізіп, процесті тұз бен қопсытқышпен қайталаңыз.
- Сары май мен қантты біріктіру үшін араластырғыш ыдысты пайдаланыңыз және олар кремді және ашық түсті болғанша электр араластырғышты пайдаланып орташа жылдамдықта араластырыңыз.
- Үздіксіз араластыра отырып, жұмыртқаны бірте-бірте қосыңыз, жұмыртқа жақсы араласқаннан кейін ванилин қосыңыз.
- Ұнның үштен бір бөлігін сүттің жарты мөлшерімен араластырыңыз және ұн қоспаға толығымен қосылғанша төмен жылдамдықпен араластыруды жалғастырыңыз.
- Сүттің қалған бөлігін бірте-бірте құйыңыз, содан кейін аздап ұн қосып, қоспа толығымен араласып, ұн ерігенше араластыруды жалғастырыңыз, содан кейін ұнның қалған мөлшерін қосыңыз.
- Қоспаны біртекті және тегіс қоспаға айналғанша 15 минут бойы орташа жылдамдықпен шайқауды жалғастырыңыз.
- Торт қоспасын пеште 40-45 минут немесе дайын және толығымен тегіс болғанша пісіріңіз.
- Пісіруді аяқтағаннан кейін, қызмет ету алдында бірнеше минут суыту үшін табаны пештен торға ауыстырыңыз.
