Тізе кедір-бұдыры үшін крессті қалай қолдануға болады
Крест тұқымын пайдалану үшін олар ісінгенше отыз минут бойы суға малынған, содан кейін қалауыңыз бойынша сүтке немесе шырындарға қосуға болады. Сондай-ақ, кресс тұқымын лимон шырыны мен судың мөлшерімен араластыруға болады және қоспаны тұтыну алдында екі сағат бойы жібітуге қалдыруға болады.
Бақша кресі де дәмді жақсарту үшін жалбыз сияқты басқа да дәмді ингредиенттерді қосу мүмкіндігімен йогуртпен араластырылады.
Кресс тұқымын қолданудың көптеген түрлі жолдары бар, соның ішінде:
- Ол ерекше дәм қоса алады және кресс тұқымдарының тағамдық құндылықтарынан пайда көреді. Оны әртүрлі пісіру әдістерінде қолдануға болады.
- Бақша кресс жапырақтарын жаңа салаттар дайындауға немесе оларға жарқын және сергітетін дәм беру үшін бутербродтарды дайындауға негізгі ингредиент ретінде қосыңыз.
- Бақша крессін сорпаларға қосуға болады, өйткені ол жеңіл және жағымды жанасу арқылы дәмді жақсартуға ықпал етеді.
- Тұқымдарды жаңа піскен немесе кептірілген болса да, тағамға жылу мен ерекше дәм қосатын дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады.
- Тұқымдарды пісіруге немесе қуыруға болады, бұл оларды ас үйде жан-жақты етеді.
- Бутербродтарды пісірілген жұмыртқа, аздап майонез және тұзбен безендіру үшін туралған бүршіктерді пайдаланыңыз, бұл олардың дәмін дәмді және тартымды түрде арттырады.
- Күтімге арналған кәмпиттерді емізетін аналарда сүт өндіруді арттырудағы артықшылықтарымен танымал бақша кресі тұқымдары арқылы дайындауға болады.
Буындар мен тізе кедір-бұдырын емдеуге арналған бақша кремі дегеніміз не?
Бақша кресі, сондай-ақ мәдени кресс ретінде белгілі, қырыққабат және гүлді қырыққабат сияқты крест тәрізді көкөністер санатына жатқызылған шөптердің бірі.
Ұлттық биотехнологиялық ақпарат орталығынан алынған мәліметтер бұл өсімдіктің халықтық медицинада ежелден бері денсаулықтың кең ауқымын, соның ішінде жөтел, диарея және іш қатуды емдеу үшін иммундық жүйені нығайту және компенсациялау үшін қолданылғанын көрсетеді С витаминінің тапшылығы.
Бақша кресі қанның ұюында және сүйек денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын К дәруменінің бай көзі болып табылады. Бұл элемент сүйектердің тығыздығын арттыруға және буындардың сау өсуіне ықпал етеді остеопороз және сынықтар.
Сондай-ақ, бау-бақша крестінде бірлескен тіндердің нашарлауына жол бермейтін антиоксиданттардан басқа, фосфор және калий сияқты элементтер бар.
Рашадқа махаббаттың қандай пайдасы бар?
Бақша кресі буын денсаулығына арналған тамаша тағамдық қоспа болып табылады, өйткені оның құрамында икемділікті арттыруға және буын ауруын азайтуға көмектесетін элементтер бар.
Сүйек және буын денсаулығын жақсарту: Бақша кресі сүйектер мен буындардың денсаулығы үшін пайдалы болып саналады, өйткені ол олардың қаттылығын жақсартуға және олардың тығыздығын арттыруға ықпал етеді, бұл сыну немесе остеопороз мүмкіндігін азайтуға көмектеседі.
Артритті емдеу: Бақша кресі антиоксиданттардан басқа, фосфор мен калий сияқты белсенді ингредиенттерге бай, бұл оны буын денсаулығына өте пайдалы етеді.
Бұл өсімдік буындардағы ауырсынуды жеңілдетуге және қабынуды азайтуға ықпал етеді, бұл оны ревматоидты артрит сияқты проблемалармен күресудің табиғи нұсқасына айналдырады, ол қабынуға қарсы және антиоксиданттық механизмдері арқылы буындар мен сүйектердің денсаулығын сақтауда тиімді жұмыс істейді.
Кедір-бұдырға қарсы: Бақша кресі құрамында С дәрумені бар болғандықтан буын денсаулығын жақсартуға және буын кедір-бұдыры сияқты мәселелерден қорғауға ықпал етеді. Бұл витамин денені коллаген өндіруді ынталандырады, ол шеміршекті сақтауға көмектесетін және оны зиян мен зақымданудан қорғайтын маңызды элемент болып табылады.
Крест тұқымын жеудің зиянды әсері
Бақша крессінің көптеген артықшылықтары бар, бірақ оны жеу кейбір жағдайларда қауіп төндіруі мүмкін, соның ішінде:
- Қалқанша безінің проблемаларынан зардап шегетін адамдар денсаулығына қосымша қиындықтарға тап болуы мүмкін, өйткені бақша кресі осы бездің гормоналды теңгеріміне теріс әсер етуі мүмкін.
- Бұл тұқымдар жүктілік кезінде асқынуларға әкелуі мүмкін жиырылуын тудыруы мүмкін және әсіресе жүктіліктің бірінші триместрінде түсік түсіру қаупін арттыруы мүмкін.
- Крест тұқымын жүкті әйелдердің немесе қалқанша безінің проблемалары бар адамдардың диетасына қоспас бұрын, мұқият болу керек және дәрігермен кеңесу керек.
- Кейбір дәрі-дәрмектерді немесе заттарды қабылдаған кезде зәрдің мөлшері артып, несеп арқылы калийдің жоғалуына әкеледі.
- Бұл денедегі калий деңгейін төмендетеді және оның жалпы функцияларына әсер етуі мүмкін.
- Бұл заттар қандағы қант деңгейінің төмендеуіне де әкелуі мүмкін, бұл әсіресе қант диабетімен ауыратындар арасында қант деңгейінің кенеттен және қауіпті төмендеуіне жол бермеу үшін сақтықты қажет етеді.
- Ол сондай-ақ қан қысымын төмендету арқылы әсер етуі мүмкін, бұл олардың денсаулық жағдайының тұрақтылығына әсер етуі мүмкін қақтығыстарды болдырмау үшін төмен қан қысымы бар науқастардан назар аударуды талап етеді.
Бақша крессімен дәрілік өзара әрекеттесу
Кресс тұқымын кейбір медициналық препараттармен бірге тұтыну дәрі-дәрмектің айтарлықтай әсерлесуіне әкелуі мүмкін, мысалы:
литий Бұл препараттардың ішінде литий бірінші орынға шығады, өйткені бақша кресі диурездің стимуляторы болып саналады.
Бұл қасиет литийдің ағзадағы концентрациясын оның шығарылу процесінің жеделдетілуіне байланысты төмендетуі мүмкін, бұл оның қандағы концентрациясын арттырады және оны қабылдаумен байланысты жанама әсерлердің қаупін арттырады.
Литийді пайдаланушылар денсаулыққа қауіп төндірмеу үшін диетаға бақша крессасын қоспас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
Қантты төмендететін дәрілер: Бақша кресі - бұл қандағы қант деңгейіне әсер ететін қоспа, әсіресе қант диабетіне қарсы препараттармен бірге қолданғанда.
Бұл өзара әрекеттесу қандағы қант деңгейінің күрт төмендеуіне әкелуі мүмкін, бұл диабетпен ауыратын науқастарда сақтық пен қандағы қант деңгейін үнемі бақылауды талап етеді. Сондай-ақ тұрақты қант деңгейін қамтамасыз ету үшін дәрі дозасын реттеу қажет болуы мүмкін.
Қан қысымын төмендететін дәрілер: Кресс тұқымдарының жоғары қан қысымын емдейтін дәрілермен әрекеттесуі қан қысымының шамадан тыс төмендеуіне әкелуі мүмкін, сондықтан бұл препараттарды қолданатын емделушілер кресс тұқымын тұтынбас бұрын дәрігермен сөйлесуі керек. Пациенттерге келетін болсақ
Диуретикалық препараттар: Олар диуретикалық препараттарды пайдаланады, өйткені кресс тұқымын қарқынды тұтыну кезінде денеде калий деңгейінің қатты жетіспеушілігі орын алуы мүмкін, бұл қауіптерді болдырмау үшін кресс тұқымын тұтынбас бұрын дәрігермен кеңесуді қажет етеді.
